2月7日上午，我校在七里坪校区润德楼召开2023年食品安全工作会议，党委委员、副校长蒋剑平到会讲话。

在学校开学前夕，根据学校食堂由市委领导直接挂点督办食品安全责任的情况，为落实学校食堂分级管控主体责任，抓好学校食品安全“日管控、周排查、月调度”监管工作，抓好食品从业人员的安全业务培训，落实学校食品安全委员会有关食品安全工作部署，基建与后勤服务中心牵头，历经一周的筹备，召开学校年度食品安全工作会议。会议由后勤服务中心副主任曾超民主持。学校食品安全总监蒋德意总结了学校2022年食品安全工作、分析了存在的问题、提出了2023年的工作思路和打算；保卫部陈正贤部长提出了食品安全工作的有关要求，就消防安全、交通安全、稳定工作进行了专项部署；随后各食堂经营者、在营业的学校保供超市负责人向学校递交了食品安全承诺书；最后，蒋剑平副校长就学校的食品安全工作提出了从严从实建立起食品安全工作责任体系、认真过细做好食品安全和食堂安全监管工作、务实高效转变观念提升服务水平、落实“四个最严”要求奖优罚劣等四个方面的具体要求。学校各食堂经营单位负责人、厨师长、食堂从业人员、超市负责人以及后勤服务中心餐饮部、综合部相关管理人员共90余人参加会议。

会前，基建与后勤服务中心编印了学校2023年食品安全培训资料，并联系市市场监管局申领了邵阳市2023年有关学校食品安全培训资料，发放给全体参会人员。会后，后勤服务中心副主任曾超民组织食堂、超市有关负责人、从业人员集体进行食品安全业务培训，并集中观看了《生命重于泰山》《不可逾越的红线》两部学校年度开学第一课安全教育学习内容。

（谭尚书 王文捷）